التلبينة أو تشيشة أو البلولة بالمغربية هي حساء من دقيق الشعير بنخالته و تعتبر من بين الأغدية الكاملة و المتوازنة و ينصح بتناولها على الأقل 4 مرات في الأسبوع ، و إعطائها للأطفال إبتداء من 6 أشهر.

التلبينة من الأشياء التي أوصى بها سيدنا رسول الله عليه أفضل الصلاة والسلام.

فوائد التلبينة

• مهدئة للتوتر العصبي
• منشطة للكبد
• تساعد على الهضم
• مكافحة للامساك
• تعالج الضعف العام
• مفيدة لبطء النمو عند الأطفال, مقوية للذاكرة عند الصغار والكبار
• تخفض الكوليسترول
• تحوي مادة (التربتوفان) التي تساعد على التغلب على الأرق
• مدرة لحليب المرضعة
• تذهب عدوانية الأطفال
• تعالج الاكتئاب

مكونات تحضيرغريبة بالزبيب و الكركاع

125غ من الزبيب
125غ من السكر سنيدة
125غ من الكركاع المهروس
4 بيضات
كأس من الزيت
7غ من خميرة الحلوى
الدقيق حسب الخليط

طريقة تحضيرغريبة بالزبيب و الكركاع

يخفق البيض مع السكر سنيدة جيدا ثم نضيف إليه الزيت و خميرة الحلوى و نخلط الكل.
نضيف الزبيب و الكركاع و يمزج الكل جيدا.
نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة لينة.
نصنع من العجين كويرات بشكل غريبة.
ندخل غريبة الزبيب و الكركاع لفرن معتدل الحرارة.

مكونات الكريمة

نص لتر من حليب بيضة 3 ملاعق من نشا 4 ملاعق كبيرة من السكر ياغورت بنكهة الفاني

طريقة تحضيرالكريمة

نمزج الحليب و البيضة جيداً ثم نضيف النشا و نستمر في المزج.
نضع هذه المكونات على النار مع التحريك حتى الحصول على قوام عاقد.
نضيف الياغورت على الخليط بعد أن يصبح دافئ نوعا ماً.

المكونات

ياغورت بنكهة الفاني (110غ)
2 معالق كبار من الكاكاو المر
قبصة من الملح
3بيضات
كيس من الفاني(7غ)
كيسين من خميرة الحلوى(14غ)
كأس من الزيت (القياس بعلبة الياغورت)
كأس من السكر (القياس بعلبة الياغورت)
كأسين من الدقيق (القياس بعلبة الياغورت)

طريقة تحضير الكيكة

مكونات تحضير سباكيتي سهل

مكونات تحضير قراشل أو كرص هشاش

الثوم هو نبتة معروفة منذ القدم، و مذكورة في القرآن و إستخدمت منذ الحرب العالمية الأولى و الثانية كمطهر.

فوائد الثوم عديدة لا تعد ولا تحصى فمنها المفيد للجسم ومنها للشعر والبشرة و أيضا الحامل …

القيمة الغذائية للثوم

مكونات تحضير الحريرة المغربية

طريقة تحضير الحريرة المغربية

مكونات كروكيت الأرز

طريقة تحضير كروكيت الأرز

مكونات الزعلوك المغربي

طريقة تحضير الزعلوك المغربي