فوائد زيت الخروع على البشرة

زيت الخروع هو الاسم الممنوح للزيت اللزج الذي يعرف بوجود عدد من العلاجات فيما يتعلق بالصحة والجمال.
ومن المعروف أن لزيت الخروع فوائده صحية متعددة ويمكن أن تحل أنواع مختلفة من الأمراض. وقد استخدم هذا الزيت في الماضي من قبل المصريين القدماء في علاج أنواع مختلفة من الأمراض وتعزيز الدورة الدموية الجيدة في الجسم.

فوائد زيت الخروع على البشرة
  • يرطب البشرة
  • يعطي للشرتك مظهر نابض بالحياة وأكثر شبابا لأنه يزيد من إنتاج الإيلاستين والكولاجين
  • يساعد على تهدئة البشرة ويقليل الخطوط الدقيقة والتجاعيد
  • يساعد على شفاء جفاف الجلد
  • علاج حب الشباب
  • يقلل من ظهور الندوب على البشرة
  • ينعم البشرة  في حالات الحروق و في نفس الوقت يحميها من أي عدوى
  • علاج منزلي مفيد للدغات جدا لأنه سوف يقلل بسرعة تورم وتقليل الحكة
  • يخفي الكدمات بشكل أسرع
  • زيت الخروع هو واحد من أفضل بلسم الشفاه فعال من حيث التكلفة المعروفة لحماية فعالة وترطيب وتغذية ورعاية شفتي

كيكة بالفول السوداني أو كاوكاو

كيكة بالفول السوداني أو كاوكاو


المكونات


3 بيضات
150ملل من الزيت
150ملل من الحليب
125غ من سكر سنيدة
كأس من الفول السوداني محمر في الفرن و مطحون جيداً
2 أكياس من خميرة الحلويات
دقيق حسب الخليط

طريقة تحضير كيكة بالفول السوداني


نضرب البيض مع سكر سنيدة جيداً إلى أن يتضاعف حجم الخليط، ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الإستمرار في الخفق، ثم نقوم بإضافة الحليب كذالك شيئاً فشيئاً.
نضيف الفول السوداني و نحرك جيداً.
نضيف خميرة الحلويات و الدقيق بحسب الخليط.
ندخل كيكة الفول السوداني للفرن  على° 180.

تحضير كيكة الأرز -Cake sans gluten-


المكونات

200غ من الأرز المطحون
100غ من النشا
150غ من الزبدة
ملعقة صغيرة من البيكاربونات
كيس من الفانيلا
3 بيضات
ياغورت طبيعي

طريقة تحضير كيكة الأرز

نضع الزبدة في إناء مع السكر و نمزجهم مع بعض جيدا.
نضيف صفار البيض على خليط الزبدة و السكر و نمزج الكل ثم نضيف الفاني و الياغورت.
نضع كل من دقيق الأرز المطحون و النشا و البيكربونات و نمزجهم ثم نضيفهم إلى المكونات السابقة و نمزج الكل.
نخفق بياض البيض مع قبصة من الملح حتى يصبح كثيف.
نضيف خليط بياض البيضبالتدريج على خليط الكيك هذه الطريقة تساعد على الحصول على كيك هش و منتفخ.

كيكة السميدة بجوز الهند أو الكوك

المكونات

400غ من السميدة الرقيقة
40غ من جوز الهند أو الكوك
250غ من السكر
170ملل من الزيت
500ملل من الحليب
بيضتان
كيس من الفانيلا
كيس من خميرة الحلويات

طريقة تحضير كيكة السميدة بجوز الهند أو الكوك

نضع البيض مع السكر و نمزجهم جيدا ثم نضيف الزيت النباتي بالتدريج مع المزج ثم نضيف الفانيلا و الحليب دائما مع الإستمرار في المزج.
نضيف السميدة و الكوك أو جوز الهند مع المزج.
نضيف في الأخير خميرة الحلوى.
ندخل كيكة السميدة و الكوك للفرن.

طريقة تحضير لاكريم باتيسيير أو كريمة الحلواني -La crème pâtissière-

المكونات

بيضة
3 ملاعق من السكر
3 ملاعق من النشا
نصف لتر من الحليب
قشور ليمونة
كيس من الفانيلا


طريقة تحضير لاكريم باتيسيير أو كريمة الحلواني

نضع الحليب في كسرونة على النار كي يسخن قليلا.
نضع البيض مع السكر و نمزجهم مع بعض ثم نضيف الفانيلا و قشور الليمون و نستمر في المزج و نضيف عليهم النشا مع الإستمرار في الخلط.
نضيف الحليب الدافئ  بالتدريج إلى العناصر السابقة و نمزج الكل.
نضع جميع العناصر في الكسرونة من جديد على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى الحصول على كريم عاقد و عند  ظهور فقاعات نزيل الكريم من على النار

كيكة بالتمر معلكة و ناجحة

المكونات

150غ من التمر مقطع قطع صغيرة
150ملل من الزيت
100غ من السكر سنيدة
ياغورت طبيعي
كيس من الفاني
3 أكياس من خميرة الحلويات (21غ)
5 بيضات
الدقيق حسب الخليط

طريقة تحضير كيكة التمر

نضع التمر مع القليل من الدقيق نمزجهم مع بعض.
نضع البيض مع السكر و نمزجهم جيدا ثم نضيف الزيت و الياغورت و نمزج الكل بالمضرب اليدوي.
نضيف نصف كمية الدقيق و نمزج ثم نضيف الكمية المتبقية مع خميرة الحلويات.
نضيف التمر و نمزج الكل جيداً.
ندخل كيكة التمر للفرن.

كيكة باللوز المقلي و المطحون

المكونات

150غ من السكر
150مل من الحليب
150مل من الحليب
2 أكياس من خميرة الحلويات
3 بيضات
250غ من الدقيق
90غ من اللوز المقلي و المطحون
كيس من الفاني


طريقة تحضير كيكة اللوز المقلي و المطحون

نضع في الخلاط الكهربائي  البيض ، السكر ،الحليب ، الفاني ، اللوز المصلوق المقلي و مقشر و مطحون و نطحن الكل.
نضع الخليط في إناء و نضيف الدقيق بالتدريج و خميرة الحلويات و نمزج الكل جيدا.
نضيف الزيت في الأخير و نمزج جيدا.
ندخل الكيكة للفرن.

تحضير صلصة الكراميل أو التوفي بالشوكولاطة البيضاء للتزيين الكيك

المكونات

75غ من السكر
50مل من الماء
160غ من الشوكولاته البيضاء

طريقة تحضير الصلصة أو التوفي

نضع كسرونة على نار هادئة و نضيف السكر ملعقة بملعقة لكي لا يحترق الكراميل تذوب الملعقة الأولى ثم نضيف الثانية و هكذا.
حين يذوب السكر تماما نطفئ النار و نضيف الماء بالتدريج قطرة بقطرة مع التحريك السريع.
و نشعل النار من جديد و نضيف نصف كمية الشوكولاته البيضاء مع التحريك المستمر و السريع نضيف الكية المتبقية من الشوكولاته و نطفئ النار و نستمر بالتحريك حتى يذوب الشوكولاته.
نصفي الصلصة أو التوفي بمصفاة و نتركه ليبرد

كريمة الشكولاته سهلة التحضير

المكونات

100غ من بودرة الشوكولاته الحلوة التي تستعمل مع الحليب للأطفال
ملعقة كبيرة من النشا
ملعقة كبيرة من الزيت
300مل من الحليب


طريقة تحضير كريمة الشوكولاته

نضع بودرة الكاكاو في كسرونة و نضيف إليها الزيت و النشا و الحليب و نحرك الكل جيدا.
نضع الكسرونة على نار هادئة مع الإستمرار في التحريك ، حتى الحصول على كريمة عاقدة.

كيكة بالكاكاو و دانيت روعة في المذاق

المكونات

3 بيضات
110غ من السكر سنيدة
110مل من الزيت
دانيت
ملعقة صغيرة من الفانيلا
2 أكياس من الكاكاو
150غ من الدقيق
2أكياس من خميرة الحلويات
5 معالق من الحليب

طريقة تحضير كيكة بالكاكاو و دانيت

نمزج كل من البيض و السكر سنيدة و الفاني بالمضرب اليدوي جيدا.
نضيف دانيت و نمزج جيدا ثم نضيف الزيت مع الإستمرار في الخلط.
نضيف الكاكاو و نصف كمية الدقيق مع الخميرة  و نمزج جيدا ثم نكمل الكمية المتبقية من الدقيق.
نضيف الحليب و نستمر في التحريك.
ندخل الكيكة بالكاكاو و دانيت للفرن.