عصير الباربا بالياغورت
المقادير
نصف لتر حليب
3 ملاعق ياغورت
2 باربا مصلوقة
تفاحة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة كبيرة عصير ليمونة
سكر حسب الذوق
طريقة التحضير
نصلق الباربا
نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
يقدم العصير بارداً.
نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
يقدم العصير بارداً.
طريقة تحضير عصير الافوكا و الكركاع
المقادير
1 لتر حليب
2 حبات افوكا من الحجم الكبير
100 غرام كركاع
2 ملاعق عسل
2 حبات افوكا من الحجم الكبير
100 غرام كركاع
2 ملاعق عسل
طريقة التحضير
فخلاط كهربائي
نديرو الكركاع مهرمش والافوكا باش منضيعوش منها
فجلوف ديالها من الاحسن نحيدو بمعلقة ديال الحديد
والحليب والعسل.
نديرو الكركاع مهرمش والافوكا باش منضيعوش منها
فجلوف ديالها من الاحسن نحيدو بمعلقة ديال الحديد
والحليب والعسل.
كوكتيل الفريز
المقادير
2 كاس من الفريز
كاس ونصف حليب بارد
ربع كاسة سكر (حسب الذوق)
طريقة التحضير
يغسل الفريز وتزال عروقه الخضراء
في خلاط كهربائي نضع الحليب والسكر.
تخلط المكونات حتى تتجانس .
نضيف إليهما الفريز ويخلط المزيج جيدا.
عصير الموز و الكيوي
المقادير
نصف لتر حليب
2 حبات من الكيوي
2حبات من الموز
سكر حسب الذوق
طريقة التحضير
تطحن جميع المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي و تقدم في كؤوس التقديم.
عصير التفاح الأخضر
المقادير
50 غ من النعناع حبة من التفاح الأخضر مقطعة مربعات
كوب من الماء البارد مكعبات من الثلج
عصير حبة من الليمون سكر حسب الذوق
طريقة التحضير
يضاف كل من التفاح ، الماء ، الليمون ، النعناع و السكر و الثلج إلى الخلاط الكهربائي ثم يصفى الكل و يوضع كؤوس التقديم و تزين بأوراق النعناع.
عصير الكيوي و المانغا بالعسل
المكونات
حبتان كيوي
نصف حبة مانغا
ربع كوب حليب
ملعقة عسل
طريقة التحضير
نضع الكيوي و المانغا في الخلاط بعد تقطيعهما،و يضاف الحليب و العسل و يخلط الكل جيدا.
يقدم العصير بارداً.
عصير المانغا بالياغورت
المقادير
لتر عصير مانغا معلب
3 ملاعق حليب بودرة
3 ملاعق ياغورت
طريقة التحضير
تخلط جميع المقادير و تترك نصف ساعة في الثلاجة.
يقدم بارد جداً
فوائد حليب جوز الهند
حليب جوز الهند:
هو سائل أبيض مستخلص من لب جوز الهند، و هو مختلف عن الماء الموجود داخله.
فمن المهم التفرقة بين حليب و ماء جوز الهند.
ماء جوز الهند هو السائل الشبه شفاف الموجود داخل الثمرة، أما الحليب فهو مستخلص من نفس المادة البيضاء التي تكون داخل الثمرة و هو نفسه جوز الهند المبشور الذي نستخدمه في الحلويات.
يمتاز هذا الحليب بغناه بالدهون المشبعة و هي دهون مفيدة للجسم، و غني كذالك بالمغنيسيوم+ النحاس+ البوتاسيوم+ الفسفور+ الصوديوم+الحديد. و يعتبر حليب جوز الهند بديل صحي لحليب البقر.
فوائد حليب جوز الهند:
- مفيد لصحة القلب
- يخفض نسبة الكولسترول
- مضاد للإلتهابات
- يعالج ألام الظهر
- مرطب للجلد و خاصة للبشرة الجافة
- يحد من ظهور الشعر الأبيض(الشيب)
- يحارب قشرة الرأس
- يعالج حروق الشمس للبشرة (يمزج مع ماء الورد)
- منعم للشعر
- فعال في زيادة كثافة الشعر،و يحد من تساقطه
قراشل لذاذ و هشاش
المقادير
بيضة
كأس سنيدة
نصف كأس زيت
نصف كأس ماء الزهر
ملعقة كبيرة نافع (ينسون)
2 معالق كبار زنجلان
2 خمارات الحلوى
2 معالق كبار زنجلان
2 خمارات الحلوى
ملعقة كبيرة خميرة معجونة
طريقة التحضير
تجمع جميع المقادير بالماء الدافئ و الحليب، ونترك العجين يرتاح قليلا, ثم نكون كويرات صغيرة و تترك العجين يرتاح للمرة الثانية لمدة ساعة.
نذهنهم بأصفر البيض و نرش القليل من الزنجلان.
ندخل القراشل للفرن.
ندخل القراشل للفرن.