طريقة تحضير مشروب الشوكولاته الساخنة Chocolat chaud

مشروب الشوكولاته الساخنة


مكونات تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة

150 غ من الشكلاط الأسود 
7 غ من الفانيلا
700 ملل من الحليب
150 ملل من الماء

طريقة تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة

يحتاج غالبية الناس للمشروبات الساخنة خلال فصل الشتاء قصد الشعور بالدفئ.

مشروب الشوكولاتة الساخنة، طريقة التحضير في 3 خطوات
  1. نضع الماء مع الحليب على النار و نتركه حتى يسخن جيداً.
  2.  بواسطة سكين نقوم بتقطيع الشكلاط الأسود.
  3.  بعدما يسخن الحليب جيداً نضيف إليه الفانيلا و نحرك الكل جيداً ثم نضيف الشوكولاته مع الإستمرار في التحريك، و للحصول على رغوة نضع الخليط في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق.
 هذه المكونات تكفي ل 3 أشخاص.

 

وصفة فعالة لعلاج نزلات البرد

علاج نزلات البرد

وصفة فعالة و سهلة في متناول الجميع و تقليدية لنزلات البرد و إلتهاب الحلق

مكونات الوصفة لعلاج نزلات البرد

عصير ليمونة
ربع ملعقة من القرفة
ملعقة صغيرة من العسل الحر
نصف ملعقة من الخرقوم – الكركم
عود واحد من القرنفل

طريقة تحضير الوصفة لعلاج نزلات البرد

نضع جميع المكونات السابقة مع بعض و نشرب الخليط.

طريقة تحضير التلبينة

تحضير التلبينة

هناك عدة وصفات للإستفادة من فوائد التلبينة الصحية

الطريقة الأولى

كمية من الشعير بنخالته يطبخ مع الماء

الطريقة التانية

كمية من الشعير بنخالته مع الماء و إضافة زيت الزيتون و الكركم البلدي

الطريقة الثالثة

كمية من الشعير بنخالته مع الماء و إضافة زريعة الكتان و القزبر يابس و حب الرشاد

الطريقة الرابعة

 كمية من الشعير بنخالته مع الماء و زيت الزيتون و الحليب

التلبينة

ماهي التلبينة

التلبينة أو تشيشة أو البلولة بالمغربية هي حساء من دقيق الشعير بنخالته و تعتبر من بين الأغدية الكاملة و المتوازنة و ينصح بتناولها على الأقل 4 مرات في الأسبوع ، و إعطائها للأطفال إبتداء من 6 أشهر.

التلبينة من الأشياء التي أوصى بها سيدنا رسول الله عليه أفضل الصلاة والسلام.

فوائد التلبينة

  • مهدئة للتوتر العصبي
  • منشطة للكبد
  • تساعد على الهضم
  • مكافحة للامساك
  • تعالج الضعف العام
  • مفيدة لبطء النمو عند الأطفال, مقوية للذاكرة عند الصغار والكبار
  • تخفض الكوليسترول
  • تحوي مادة (التربتوفان) التي تساعد على التغلب على الأرق
  • مدرة لحليب المرضعة
  • تذهب عدوانية الأطفال
  • تعالج الاكتئاب

 

غريبة بالزبيب و الكركاع

مكونات تحضيرغريبة بالزبيب و الكركاع

125غ من الزبيب
125غ من السكر سنيدة
125غ من الكركاع المهروس
4 بيضات
كأس من الزيت
7غ من خميرة الحلوى
الدقيق حسب الخليط

طريقة تحضيرغريبة بالزبيب و الكركاع

يخفق البيض مع السكر سنيدة جيدا ثم نضيف إليه الزيت و خميرة الحلوى و نخلط الكل.
نضيف الزبيب و الكركاع و يمزج الكل جيدا.
نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة لينة.
نصنع من العجين كويرات بشكل غريبة.
ندخل غريبة الزبيب و الكركاع لفرن معتدل الحرارة.

طريقة تحضير كريمة رائعة لحشو الكيك

مكونات الكريمة

نص لتر من حليب بيضة 3 ملاعق من نشا 4 ملاعق كبيرة من السكر ياغورت بنكهة الفاني


طريقة تحضيرالكريمة


نمزج الحليب و البيضة جيداً ثم نضيف النشا و نستمر في المزج.
نضع هذه المكونات على النار مع التحريك حتى الحصول على قوام عاقد.
نضيف الياغورت على الخليط بعد أن يصبح دافئ نوعا ماً.

كيكة لذيذة

المكونات

ياغورت بنكهة الفاني (110غ)
2 معالق كبار من الكاكاو المر
قبصة من الملح
3بيضات
كيس من الفاني(7غ)
كيسين من خميرة الحلوى(14غ)
كأس من الزيت (القياس بعلبة الياغورت)
كأس من السكر (القياس بعلبة الياغورت)
كأسين من الدقيق (القياس بعلبة الياغورت)

طريقة تحضير الكيكة


نضع كل من البيض ، السكر ، الزيت ، الياغورت و الفاني و نمزج الكل جيداً.
نضيف خميرة الحلوى مع الإستمرار في المزج.
نضيف الكاكاو المر و نمزج الكل من جديد.
نضيف الدقيق شيئا فشيئا.
ندخل الكيكة للفرن على درجة حرار ة 180

طريقة تحضير سباكيتي سهل و سريع

سباكيتي سهل و سريع

مكونات تحضير سباكيتي سهل

250 غ سباكيتي أو مقرونية
2 طماطم محكوكة
2 م ك طماطم مركزة مع القليل من الماء
بقدونس-قزبرة
ثوم مفروم
زيت نباتي
جبن المتزاريلا
إبزار- ملح – فلفل أحمر
الزعتر

طريقة تحضير سباكيتي سهل و سريع

يغلى الماء مع القليل من الزيت و الملح، ثم تضاف إليه سباكيتي.
في مقلاة نضع القليل من الزيت + الطماطم+الطماطم المركزة+الثوم+بقدونس-قزبرة.ثم نضيف التوابل (ملح- إبزار- فلفل أحمر)و القليل من الزعتر.
نترك الكل ينضج لمدة  7 دقائق تقريبا، ثم نضيف علبة من الطون و نمزج الكل جيدا.
في إناء يدخل الفرن نضع سباكيتي و خليط الطماطم و جبن الموتزاريلا من الفوق.

ملاحظة: يمكن إستعمال الكفتة بدل علبة الطون. فقط نضيف الكمون إلى التوابل.

قراشل أو كرص هشاش بالصور

قراشل أو كرص هشاش بالصور


مكونات تحضير قراشل أو كرص هشاش


بيضتان
كأس سنيدة
 كأس زيت
كأس من الحليب الدافئ
2 معالق كبار زنجلان
ملعقة كبيرة نافع
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
2 أكياس من خميرة الحلوى
كيس من الفانيلا
الملح الدقيق حسب الخليط

طريقة تحضير قراشل أو كرص هشاش

نضع البيض في إناء و نمزجه جيداً باليد ثم نضيف السكر سنيدة مع الإستمرار في المزج و نضيف كذالك الحليب و قبصة الملح.
نضيف الفاني و النافع و الزنجلان و نصف كمية خميرة الحلوى مع الإستمرار في الخلط عند إضافة كل عنصر.
نضيف الديقيق شيئا فشيئا و نضيف الكمية المتبقية من خميرة الحلوى.
ندلك العجين باليد قليلا ثم نبدأ بصنع دوائر و نبسطها قليلا  و نضع الكرص أو القراشل في إناء الفرن و نترك القراشل يرتاحو لمدة نصف ساعة.
نضع من فوق الكرص أو القراشل أصفر بيضة ممزوجة بنصف ملعقة من القهوى و نرش  الزنجلان في الأخير.



فوائد الثوم لجسم وصحة الانسان

فوائد للثوم للجسم

الثوم هو نبتة معروفة منذ القدم، و مذكورة في القرآن و إستخدمت منذ الحرب العالمية الأولى و الثانية كمطهر.

فوائد الثوم عديدة لا تعد ولا تحصى فمنها المفيد للجسم ومنها للشعر والبشرة و أيضا الحامل …

القيمة الغذائية للثوم

للثوم قيمة غذائية مهمة
  • البروتينات
  • الفسفور
  • الدهون
  • الكربوهيدرات
  • الأملاح
  • الحديد
  • الأحماض الأمينية
  • الألياف
  • السيلينيوم وهو معدن مضاد للأكسدة و السرطان
  • البوتاسيوم
  • الفيتامين B6
  • كبريت عضوي

ماهي فوائد الثوم لجسم الانسان؟

الفوائد الصحية للثوم

  • فوائد الثوم على الضغط الدموي المرتفع فالثوم جد مفيد لأصحاب الضغط الدموي حيث يعتبر الثوم المخفض الأول لضغط الدم.
  • الثوم مفيد للأشخاص المصابين بالسعال المزمن و البرد
  • يساعد أكل الثوم على التخفيف من تصلب الشرايين
  • الثوم مهم لأصحاب السكري من النوع الثاني
  • الثوم مطهر و قاضي على الجراثيم
  • الثوم يحفظ الجسم من السرطان
  • يساعد الثوم على علاج الكوليسترول السيء
من الضروري إضافة الثوم إلى الطبخ اليومي بإستمرار لما له من فوائد مهمة، كما يفضل تناوله كذالك طازجا أيضا لمن يستطيع ذلك.