ما هو التمر
التمر عبارة عن ثمرة حلوة لشجرة نخيل، إنها واحدة من أفضل الأطعمة متعددة الاستخدامات التي يمكنها تنظيم العملية الهضمية اكتسب التمر شعبية واسعة بفضل فوائده المتعددة. تزرع أشجار النخيل في جميع أنحاء العالم وخاصة في المناطق المدارية. يمكنك أيضًا استخدام دبس التمر، وهو مُحلٍ طبيعي مصنوع من شراب التمر، في العصائر أو الحلويات بدلاً من السكر.
مكونات التمر هي كالتالي
- الفسفور
- البوتاسيوم
- الزنك
- النحاس
- المنغنيز
- الصوديوم
- الحديد
- الكالسيوم
- المغنيسيوم
- الألياف
- الدهون
- مضادات الأكسدة
- السكريات الرئيسية /الفريكتوز /الجليكوز / السكروز
- الفيتامينات A – B2 – B3 – B5 – B6 -K