مكونات البسكويت بالنافع أو اليانسون مثل الفقاص
بيضتان
5 ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى
ربع ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصودا
2 ملاعق كبيرة من اليانسون
قبصة من الملح
كيس من الفانيلا
ربع كوب من الزيت
كوب من الدقيق
طريقة تحضير بسكويت بالنافع أو اليانسون مثل الفقاص
نضع الدقيق مع النافع أو اليانسون ، الملح ، خميرة الحلوى و بيكاربونات الصودا و نمزج الكل مع بعض.
نضع البيض مع السكر سنيدة ، الفاني و نخلطهم بالخلاط الكهربائي جيداً مع إضافة الزيت شيئا فشيئاً.
نضيف خليط الدقيق و النافع على خليط البيض و نمزج الكل مع بعض.
نضع الخليط في إناء الكيك الطويل أو أي إناء حسب الرغبة و ندخل البسكويت لفرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة ما بين 25 إلى 30 دقيقة.
نترك البسكويت يبرد ثم نقطعه مثل تقطيع الفقاص و ندخله للفرن من جديد.