المكونات
الفول اليابس
طماطم 1 مقطعة قطع صغيرة
بصلة 1 مقطعة قطع صغيرة
البقدونس – القزبرة
فصوص من الثوم
طماطم معلبة
زيت الزيتون
التوابل
الملح
الكمون
سكنجبير
الخرقوم
ابزار
الفلفل الأحمر
طريقة التحضير
ينقى الفول ثم يغسل جيدا 3 مرات و يترك في الماء قليلا
في طنجرة نضع كل من الطماطم – البصل – الثوم – زيت الزيتون – الطماطم المعلبة ثم التوابل
نصفي الفول من الماء و نضيفه للطنجرة ثم نضع الكل فوق نار هادئة
بعض نضج الفول نقوم بطحن الكل