طريقة تحضير الراس مبخر

الراس مبخر

مقادير راس مبخر


  • راس غنمي
  • الكامون
  • الملح
  • النعناع

    طريقة تحضير راس مبخر


    يفتح الراس إلى نصفين، نغسله جيدا نفرش أوراق النعناع في الكسكاس و نضع الراس.
    نضع أطرافا من أي خضر في البرمة لكي لا يسود لونها من الداخل، نضع فوقها الكسكاس نغطيه بالبلاستيك و نضعه على النار لمدة ساعتين و نصف.
    يؤكل الراس مبخر ساخنا.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *