مكونات كروكيت الأرز
أرز
ملح
ملون
فلفل أسود
كاري
بيضتان
بقدونس
جبن
chaplure
طريقة تحضير كروكيت الأرز
في طنجرة نضع كمية من الماء + شوية ملح + شوية ملون ثم نضيف كأس و نصف أرز مغسول جيدا.
نصفي الأرز من الماء بعد الطهي مباشرة في مصفاة ثم نضيف له م ص فلفل أسود + م ص كاري + بقدونس مقطع + 2 حبات بيض و نخلط.
نشكل كرات من الأرز و نحشيها بالجبن
نضع الكروكيت فالبيض و ( la chaplure) و نقليها.
يقدم كروكيت الأرز ساخنا أو باردا بحسب الذوق.
نصفي الأرز من الماء بعد الطهي مباشرة في مصفاة ثم نضيف له م ص فلفل أسود + م ص كاري + بقدونس مقطع + 2 حبات بيض و نخلط.
نشكل كرات من الأرز و نحشيها بالجبن
نضع الكروكيت فالبيض و ( la chaplure) و نقليها.
يقدم كروكيت الأرز ساخنا أو باردا بحسب الذوق.