القسطال يسمى أيضا بالكستناء أو الكستنة، القسطل، أبو فروة. هو نوع من المكسرات بنية اللون، يكون على شكل أشجار ذات إرتفاع كبير، يسمى بشجرة الخير و فاكهة الشتاء.
ينمو القسطال في فصل الشتاء كما يمكن إيجاده معلب على مدار السنة.
القيمة الغذائية للقسطال أو القسطل
- يحتوي القسطال أو القسطل على نسبة عالية من الكربوهيدرات
- يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في تقليل نسبة الكولسترول في الدم
- القسطال غني بالفيتامين س
- يحتوي على النحاس ، المنغنسيوم، البروتينات و مضادات الأكسدة
- يشمل القسطال أيضا على حمض الفوليك
- غني بالكالسيوم
فوائد القسطال أو القسطل
- يساعد القسطال في علاج إلتهاب اللثة و مشاكل الأسنان
- يقضي القسطال على الغثيان و الشعور بالقيء
- القسطال جيد في بناء الجسم غذائياً
- يخفف القسطال من حدة السعال
- يعتبرالقسطال مضاد للفيروسات و البكتيريا
- مطهر للمعدة
- يعمل على تهدئة الأعصاب
- مدر للبول