المكونات
3 بيضات
نصف كأس من زيت
كأس من السكر
نصف كأس من عصير البرتقال
نصف كأس من عصير الليمون
ملعقة من قشور الليمون
ملعقة من قشور البرتقال
قبصة من الملح
كيس من الفاني
ملعقة صغيرة من البيكاربونات
2 أكياس من خميرة الحلويات
الدقيق
طريقة تحضير كيكة بالبرتقال و الليمون
نضرب البيض مع السكر بالمضرب الكهربائي جيدا ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الإستمرار في التضريب.
نضيف عصيرالبرتقال و عصير الليمون مع التحريك المستمر ثم نضيف الفاني، الملح، قشور كل من البرتقال و الليمون و نمزج.
نضيف الدقيق و نضيف إليه البيكاربونات و خميرة الحلويات.
ندخل كيكة البرتقال و الليمون للفرن.