المكونات
150غ من التمر مقطع قطع صغيرة
150ملل من الزيت
100غ من السكر سنيدة
ياغورت طبيعي
كيس من الفاني
3 أكياس من خميرة الحلويات (21غ)
5 بيضات
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير كيكة التمر
نضع التمر مع القليل من الدقيق نمزجهم مع بعض.
نضع البيض مع السكر و نمزجهم جيدا ثم نضيف الزيت و الياغورت و نمزج الكل بالمضرب اليدوي.
نضيف نصف كمية الدقيق و نمزج ثم نضيف الكمية المتبقية مع خميرة الحلويات.
نضيف التمر و نمزج الكل جيداً.
ندخل كيكة التمر للفرن.