ما هي فاكهة التنين و ما هي فوائدها

فاكهة التنين أو pitaya باللغة الانجليزية و dragon باللغة الفرنسية هي فاكهة استوائية أصبحت ذات شعبية متزايدة في السنوات الأخيرة.

تبدو فاكهة التنين وكأنها أناناس ناعم ذو مسامير، ويمكن أن يكون لها بشرة وردية أو حمراء أو صفراء ولحم أبيض أو أحمر. تحتوي الثمرة أيضًا على أوراق متراكبة أو متشابهة الحجم، لها بذور صغيرة سوداء، لفاكهة التنين مذاق حلو مثل مزيج من الكيوي فروت والكمثرى.

رغم أن فاكهة التنين قد تبدو غريبة بعض الشيء في البداية، إلا أنها سهلة التحضير. ابدأ بتقطيع ثمرة التنين بالطول. بعد ذلك، يمكنك إزالة اللحم، أو تقطيع الفاكهة إلى أرباع أخرى وتقشير الجلد المصنوع من الجلد. تأكد من أنك تأكل فقط الجزء الأبيض الذي يحتوي على البذور، وتجاهل أي من الأجزاء الوردية المتبقية، لأنها تميل إلى أن تكون مرة.

• فاكهة التنين تقدم العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامين C والفيتامين B والفوسفور والبروتين والكالسيوم.
• فاكهة التنين هي فاكهة منخفضة من حيث السعرات الحرارية وغنية بالألياف وتوفر كمية جيدة من العديد من الفيتامينات والمعادن.
• فاكهة التنين تحتوي على عدة أنواع من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف.
• فاكهة التنين هي واحدة من عدد قليل من الفواكه الطازجة التي تحتوي على الحديد.
• تعتبر فاكهة التنين مصدرًا كبيرًا للمغنيسيوم، وهو عنصر غذائي ضروري لأكثر من 600 تفاعل كيميائي حيوي في جسمك.
• فاكهة التنين مصدر جيد للدهون الغير المشبعة.

فوائد فاكهة التنين