المشمش هي فاكهة ذات لون أصفر و في بعض الأحيان مائلة للبرتقالي، و هي ذات شكل كروي صغير الحجم، و يتوتاجد بداخل المشمش نواة صلبة تحتوي على لوزة ذات مذاق مر.
المشمش ينمو في شجرة متمرة ذات حجم متوسط يصل طولها إلى 3 أمتار، ويصل طول أوراقها حوالي 10 سم و عرضها 4 سم
يمتاز المشمش بقيمته الغذائية و فوائده على الجسم
القيمة الغذائية للمشمش
- البيتاكروتين إذ يعتبر تواجده في المشمش أكثر من تواجده في الجزر
- الفيتامين C، A
- مضادات الأكسدة
- حمض الستريك
- حمض الماليك
فوائد المشمش للجسم
- جيد للعين، يقي من تآكل العين
- يمنع ظهور سرطان الرئة
- مضاد للسرطانات
- مضاد للشيخوخة
- يقلل من القلق و الإكتئاب
- مفيد للقولون