مكونات الشفلور في الفرن
بيضتان
شفلور
ملعقة من الحليب
4 ملاعق صغيرة من الدقيق
زيت زيتون
فصين من الثوم
فلفل أحمر
ملح
إبزار
طريقة تحضير الشفلور في الفرن
يقطع الشفلور على شكل شجيرات صغيرة ثم يغسل جيداً.
يبخر الشفلور لينضج.
نقوم بخلط البيض مع جميع المكونات المذكورة أعلاه.
نضع الشفلور في الخليط ثم ندخله للفرن حتى يصبح مقرمش.