مكونات غريبة الخرطال أو الشوفان
100غ من الخرطال المطحون
225غ من الدقيق
100غ من الزبدة
30غ من الزبيب مقطع قطع صغيرة
7غ من خميرة الحلوى
75غ من السكر البني
60غ من المربى أو العسل
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
قبصة من الملح
بيضة
طريقة تحضير غريبة الخرطال أو الشوفان
نضع كل من الخرطال ، الزبيب ، الدقيق ، خميرة الحلوى ، قبصة الملح و القرفة و نبدأ بمزج الكل.
نمزج الزبدة و السكر البني جيداً ثم نضيف المربى أو العسل و نضيف أيضاً البيضة.
نضيف خليط الخرطال على خليط الزبدة تدريجياً مع الخلط جيداً.
نسخن الفرن على درج حرارة 180.
ندخل غريبة الخرطال للفرن لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 15 دقيقة.