المكونات
400غ من السميدة الرقيقة
40غ من جوز الهند أو الكوك
250غ من السكر
170ملل من الزيت
500ملل من الحليب
بيضتان
كيس من الفانيلا
كيس من خميرة الحلويات
طريقة تحضير كيكة السميدة بجوز الهند أو الكوك
نضع البيض مع السكر و نمزجهم جيدا ثم نضيف الزيت النباتي بالتدريج مع المزج ثم نضيف الفانيلا و الحليب دائما مع الإستمرار في المزج.
نضيف السميدة و الكوك أو جوز الهند مع المزج.
نضيف في الأخير خميرة الحلوى.
ندخل كيكة السميدة و الكوك للفرن.