المقادير
يطهى الدجاج مع الإبزار الملح و قليل من الزيت.
تقطع البطاطس على شكل دوائر و تسلق.
توضع شرائح البطاطس، تضاف عليها قطع الدجاج و تسكب القشدة الطرية و من فوقها الجبن المبشور.
تدخل إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
كراتان بالبطاطس و الدجاج
مجلة العائلة العربية