التربتوفان
التريبتوفان عبارة عن حمض أميني ضروري للنمو الطبيعي عند الرضع ولتوازن النيتروجين عند البالغين. وهو حمض أميني أساسي. هذا يعني أن جسمك لا يستطيع إنتاجه ، لذلك يجب أن تحصل عليه من نظامك الغذائي.
وظيفة التربتوفان
يستخدم الجسم التربتوفان للمساعدة في صنع النياسين والميلاتونين والسيروتونين. ويعتقد أن السيروتونين ينتج نومًا صحيًا ومزاجًا مستقرًا.
من أجل تغيير التربتوفان في النظام الغذائي إلى النياسين ، يحتاج الجسم إلى ما يكفي من:
- الحديد
- الريبوفلافين
- الفيتامين ب 6
أين يوجد التربتوفان
يمكن العثور على التربتوفان في بعض الأطعمة ، خاصة تلك الغنية بالبروتين. الأطعمة المعروفة بأنها عالية في التربتوفان تشمل:
- دجاج البلدي
- الشعير
- القطاني
- اللوز
- الجوز
- بيض
- جبن
- سمك
- الفول السوداني
- بذور اليقطين والسمسم
- حليب
- ديك رومي
- فول الصويا
- شوكولاتة
من أجل تحويل التريبتوفان إلى النياسين ، يحتاج جسمك إلى كمية كافية من الحديد وفيتامين B-6 وفيتامين B-2.