Lesquels sont gardez en la chambre du Thresor à Paris, & les coppies aux garderobbes des Chartres suyuans la Court, dont Ie Iean Nicot autheur de ce liure, depuis mon auenement à la Court iusques à mon Ambassade en Portugal, du regne de Henry deuxiesme, la fleur des Rois, & de cheuallerie, ay eu & exercé la garde, Et ont tels tiltres le nom de Chartres, quoy qu’ils soient, ou la plus part mis en parchemin : Dont ne l’inuention ne la matiere ne sont semblables, comme a obserué Varro, au recit de Pline, liure 13. c. 11. Publica monumenta Plin. L’occurrence simultanée, dans le Jura, de phénomènes qui, dans les Alpes, se rattachent évidemment à la présence guide ultime des truffes glaciers, et que l’on ne rencontre nulle part ailleurs dans des corrélations semblables, nous conduit tout naturellement à cette conclusion : que les blocs erratiques, les surfaces polies et les lapiaz doivent leur origine à l’action de glaces qui, à une certaine époque, ont dû couvrir les flancs de nos chaînes jurassiques. Et tout en se blaguant, il prenait une carte, la volait, la gardait pour la relire le matin.
Rassembler le tout dans une casserole avec 100 grammes de beurre ; faire fondre doucement et passer au tamis fin. J’acceptai donc avec empressement l’offre que me fit l’excellent maître de l’hôtel de m’emmener dans ses propriétés, où sont enclavés les gouffres de l’Ouysse, qui vomissent deux sources considérables, ou plutôt deux véritables rivières. Suivant le plat que vous voulez faire, vous prenez un ou deux dindons que vous habillez et faites cuire à la broche et que vous laissez refroidir. Variante. - Égoutter le lapereau ; le dresser sur un plat long ; le recouvrir de sauce Béchamel additionnée d’oignons ciselés cuits au beurre, à blanc. Sa figure est d’un blanc mat et l’on n’y voit éclater que ses grands yeux noirs… Entre autres choses il n’y a rien qui les charge tant, Hoc vno vitio maximè mihi premi videntur. Rauus Horatio, suasus, sic dictus, quod sine vasis, hoc est tinctorum cortinis, suapte natura talis sit. Minium adulterinum, quod ex plumbo sit, a Cinnabari & Minio factitio (quod vulgaris Cinnabaris nomen seruat) diuersum. Ie cuide qu’il soit mort, Puto obiisse, de là vient Oultrecuidé, pour vn qui a trop grande opinion de soy, estimant de soy-mesmes plus qu’il n’est.
Faire charge sur soy, Transcribere in se æs alienum. ¶ Porter vne charge & fardeau, Onus gerere. Soustenir quelque grande charge, Onus magnum sustinere. ¶ Delaisser quelque charge & affaire, Deponere onus. Quand vn chef de guerre se démet de sa charge, Exercitum deponere. S’excuser & descharger de quelque charge, & la refuser, Deprecari munus aliquod. ¶ Faire sa charge, Munus explere, Fungi, vel Perfungi munere, Officium suum curare, Obire negotium suum. Refuser & fuir quelque charge, Munus defugere. Exercer quelque charge, Fungi aliquo munere. Chaas, m. monosyllab. (Car le François traine sans plus sa voix en prononçant ce mot par accent circonflex, tout ainsi qu’en cet autre Chaalons, qui luy est vne maniere d’A grand, comme aux Grecs leur omega : Et qui ne le voudroit escrire par double A A, pour marque de ladite traynée de voix, luy faudroit marquer sus l’accent circonflex, ainsi châs, comme en ceux-cy pour la mesme raison, Nélle, sêl, quand il signifie Sigillum, Lân prins pour vne ville aßise en Picardie, & Châlons, que le François escrit communéement, & au naïf qu’il les prononce auec trainée des premieres voyeles, Neelle, seel, Laon, truffes blanches fraîches Tuber Borchii & Chaalons) Signifie, vne trauée, ou espace.
Chaas aussi est le destrempis de farine en eau, dont les tisserans auec vne petite tablete, garnie de soye de porceau, en façon de descroutoires, baignent le fil à faire toile, estant enlissé pour abatre & coucher le poil du fil de chaure, ou d’estoupe, qui herissonne : ce qu’ils appellent parer. Vne sorte de reigle à charpentier, Chorobates, chorobatæ. Chaas aussi en fait de maçons est vne piece de cuiure quarrée, & qui diametrale à autre piece ronde, de cuiure pendant de la ligne qui passe par à trauers le milieu dudit Chaas, dont le tout est appelé plomb à Chaas, duquel les maçons plomment leurs ouurages de plastres ou de brique, en cas de cueilleures de fenestres, huisseries, & iambages de manteaux de cheminée. Vne maladie par laquelle vne personne deuient en chartre, & se seiche par faute d’estre nourri, ou par mauuaises humeurs, Tabes, Tabitudo. Ainsi venir à tomber en chartre, c’est se alangourir, flaistrir, seicher, emmaigrir iusques aux os, Tabescere, Contabescere, Extabescere, Intabescere, Laborare atrophia, prins par metaphore de ceux qui sont detenus en prison, qui au long aller deuiennent tels.