В проектозакона се регламентират и всички останали моменти от бизнеса с трюфели. Но както се случва тази група се раздели на няколко по-малки групи, всяка непонасяща другата. Най-много приличат на черния летен трюфел. Има няколко вида гъби, които не представляват рода на трюфелите, но външно много приличат на тях. Койкерите са порода кучета, първоначално разработена в Холандия за лов на птици. В събирането на бели трюфели често се използват специално обучени кучета, които могат да усетят миризмата им под почвата. Забъркал малко смес от Ganache, направил я на топка, натопил я в шоколад след това в какао на прах. Поради тази причина, трюфелът се консумира възможно най-скоро след неговото обработване и почистване. Тази връзка между трюфела и корените на неговото дърво-гостоприемник играе решаваща роля за неговия успешен растеж и развитие. По-очевидна разлика е, че перидиумът (торбичката около трюфела) на брумалето може лесно да се отлепи. Белият трюфел съвсем заслужено може да се нарече шампионът в семейството на трюфелите - той е изключително рядък вид и за разлика от други видове трюфели не може да бъде отглеждан изкуствено. Купи трюфел е изключително трудно, тъй като те не са на разположение в магазините. Несравнимият аромат, вкус и изключително трудната откриваемост на белия трюфел оправдават статута му на диамант сред тези гъби и най-желания сорт трюфел.
Ако и вие сте сред ценителите на шоколадовите изкушения, рецептата определено ще ви хареса. Цените на трюфелите могат да варират драстично в зависимост от вида, размера и качеството. 1. Разбийте яйцата с бъркалка, без да отделяте жълтъците от белтъците. Бели трюфели се берат от края на юли до началото на ноември. За мен познаването, дегустирането и избора на точно вино за всяко ястие си е изкуство. Ако имате специални желания, моля не се колебайте да се свържете с нас, за да можем да Ви дадем по-нататък да направите избора си. Могат да се нарекат и Коледни трюфели, защото те са идеалната добавка към празничното меню за Коледа или Нова Година. Тогава решил да пробва нещо ново. Тогава насладата от храната е пълна. И това е само началото, защото от тази рецепта се получава доста шоколадови трюфели, които ще искате да опитвате без прекъсване. Досега се оказа невъзможно да се култивира. 167,5 акра и тя планира да изиграе основна роля на международния пазар на трюфели, като засади 2500 акра през следващите 10-12 години. Трюфелите са известен деликатес, който е любим на гурме ценителите.
Тези неуловими гурме деликатеси предпочитат сенчести региони с по-висока влажност, поради което често са в близост до реки или други водоизточници. Често расте в сенчести региони с богати на варовик почви, което допринася за уникалния му вкусов профил. Белите трюфели процъфтяват основно в определени региони на Европа, включително Италия, Франция, Словения, Унгария, Хърватия и България. Приготвянето на трюфел у дома е интересно и вълнуващо преживяване. Поръчката в събота е в понеделник у дома. Поръчката в работни дни ще бъде доставена утре. Вашите магически трюфели обикновено се доставят в рамките на 1 до 2 работни дни. Те са определени в голяма степен от почвата, вида на дървото и климата, в който е израснал дадения вид. Белият трюфел, както и останалите трюфели, има много кратък срок за съхранение в пресен вид - само няколко дни. Паралелно с това няколко ресторанта отварят врати, за да може майстори кулинари да демонстрират типично италиански деликатеси с трюфели - както основни ястия така и десерти.
Препоръчително е да се настърже на ситно или на няколко големи кръгчета над ястието, което искате да обогатите с него точно преди консумация. Трюфелите могат да се сервират на различни празнични събития, те са деликатеси на ниво ресторант. Гъбите се консервират в коняк, вино, понякога правят специално масло, паста. Гъбите с трюфели растат в гори от широколистни, рядко смесени дървета. Те летят на малки облаци близо до дърветата, където растат гъби. Отдайте се на декадентските вкусове на Tuber Magnatum pico с нашата изискана гама от продукти.