طريقة تحضير غريبة بالزنجلان

 غريبة بالزنجلان


مكونات غريبة بالزنجلان

250 غ من الزنجلان المحمص و مطحون
200 غ من السكر الصقيل
16 غ من خميرة الحلويات
3 بيضات
كأس من الزيت
الدقيق حسب الخليط

طريقة تحضير غريبة بالزنجلان

يخفق البيض مع السكر الصقيل جيداً.
يضاف الزيت و الزنجلان، ثم يخلط الكل جيداً و نضيف خميرة الحلوى و الدقيق شيئا فشيئاً حتى الحصول على عجين متماسك و لين.
يصنع من العجين كويرات صغيرة على شكل غريبة التي مثل الصورة أعلاه.
تدخل غريبة بالزنجلان لفرن متوسط الحرارة لمدة ما بين 20 و 25 دقيقة.

فوائد زيت جوز الهند للجسم

حتى الآن، هناك أكثر من 1،500 من  الدراسات التي أتبتت أن زيت جوز الهند واحد من أصح الأطعمة على هذا الكوكب. فوائد زيت جوز الهند واستخداماتها تتجاوز ما يدركه معظم الناس.
زيت جوز الهند هو واحد من الأطعمة القليلة التي يمكن تصنيفها على أنها “سوبرفوود”.

وقد كشفت البحوث أخيرا أسرار هذا الزيت المدهش سوبرفوود: وهي الدهون الصحية التي تسمى الأحماض الدهنية المتوسطة. وتشمل هذه الدهون الفريدة من نوعها:

  • حمض الكابريليك
  • حمض اللوريك
  • حمض الكبريك

حوالي 62 في المئة من الزيوت في جوز الهند تتكون من هذه الأحماض الدهنية الثلاثة الصحية، و 91 في المئة من الدهون في زيت جوز الهند هي الدهون المشبعة صحية.
معظم الدهون التي نستهلكها تستغرق وقتا أطول للهضم، ولكن الأحماض الثلاثة الصحية  في زيت جوز الهند توفر مصدرا مثاليا للطاقة.
وخلافا للأحماض الدهنية الطويلة السلسلة الموجودة في الزيوت النباتية، فإن الأحماض الدهنية الموجودة في زيت جوز الهند فهي: 
  • أسهل في الهضم
  • لا يتم تخزينها بسهولة كما الدهون
  • مضاداة للميكروبات ومضادة للفطريات
  • أصغر في الحجم، مما يتيح نفاذية الخلية أسهل للطاقة الفورية
  • معالجتها من قبل الكبد، مما يعني أنها على الفور يتم تحويلها إلى الطاقة بدلا من تخزينها على أنها دهون
كل هذا يوضح لماذا زيت جوز الهند  يطلق عليه (سوبرفوود).

الفوائد الصحية لزيت جوز الهند

زيت جوز الهند له العديد من الفوائد الصحية و هي كالتالي:



  • العناية بالشعر

هل تعرف سبب الشعر الطويل والمشرق للمرأة في المناطق الساحلية الاستوائية؟ نعم، هو زيت جوز الهند. النساء في المناطق الساحلية الاستوائية في العالم يستخدمون هذا الزيت لشعرهم يوميا تقريبا. هذا زيت يساعد في النمو الصحي للشعر ويجعل شعرك لامع. بل هو أيضا فعال للغاية في الحد من فقدان البروتين، والتي إذا لم يتم التحقق منها يمكن أن يؤدي إلى مختلف الصفات غير الصحية في شعرك. هذا هو السبب في أنه يستخدم كما زيت العناية بالشعر.

  • العناية بالبشرة

هل تعلم أن زيت جوز الهند يعمل بشكل كبير للبشرة؟ زيت جوز الهند هو زيت التدليك الممتاز الذي يعمل مرطب فعال على جميع أنواع البشرة، بما في ذلك الجلد الجاف. على عكس الزيوت المعدنية، ليس هناك فرصة لوجود أي آثار جانبية ضارة على الجلد من تطبيق هذا الزيت. ولذلك، فقد تم استخدامه بأمان لآلاف السنين لمنع جفاف وقشر الجلد.
 كما أنه يساعد في علاج مشاكل الجلد المختلفة، بما في ذلك الصدفية، والتهاب الجلد، والأكزيما، والتهابات الجلد الأخرى. لهذا السبب الدقيق، يشكل زيت جوز الهند المكون الأساسي لمختلف منتجات العناية بالجسم مثل الصابون والمستحضرات والكريمات التي تستخدم للعناية بالبشرة.  كما أنه يؤخر ظهور التجاعيد وترهل الجلد، والتي عادة ما تصاحب الشيخوخة. الائتمان إلى هذا المنفعة يذهب إلى خصائصها المضادة للأكسدة المعروفة.

  • فقدان الوزن

زيت جوز الهند مفيد لفقدان الوزن أيضا. أنه يحتوي على الأحماض الدهنية قصيرة ومتوسطة السلسلة التي تساعد في خلع الوزن الزائد. وتشير الأبحاث إلى أنه يساعد على الحد من السمنة في البطن لدى النساء. كما أنه يسهل الهضم بالمقارنة مع الزيوت الصالحة للأكل الأخرى ويساعد في الأداء السليم للغدة الدرقية ونظام الغدد الصماء. وعلاوة على ذلك، فإنه يزيد من معدل الأيض في الجسم عن طريق إزالة الضغط على البنكرياس،  وحرق المزيد من الطاقة وفقدان الوزن . وبالتالي، الناس الذين يعيشون في المناطق الساحلية الاستوائية، الذين يستخدمون زيت جوز الهند كل يوم كما زيت الطهي الابتدائي، وعادة ما لا الدهون، السمنة أو زيادة الوزن. يركز العديد من الناس على التمارين لانقاص الوزن، من استخدام آلات داخلية مثل آلات الصحافة الساق إلى التمارين في الهواء الطلق مثل الجري ولعب الرياضة. في حين أن هذا هو نهج جيد لانقاص وزنه، بما في ذلك منتجات مثل زيت جوز الهند يعزز جهودك لفقدان الوزن.

  • يحسن الجهاز المناعي

زيت جوز الهند هو أيضا جيدة لتحسين الحصانة الخاصة بك. أنه يقوي الجهاز المناعي لأنه يحتوي على مضادات الميكروبات الدهون، حمض اللوريك، حامض الكبريك وحامض الكابريليك، التي لها خصائص مضادة للفطريات، مضادة للجراثيم ومضاد للفيروسات. جسم الإنسان يحول حمض اللوريك إلى مونولورين، والتي دعمت البحوث كوسيلة فعالة للتعامل مع الفيروسات والبكتيريا التي تسبب أمراض مثل الهربس والأنفلونزا، الفيروس المضخم للخلايا، وحتى فيروس نقص المناعة البشرية. زيت جوز الهند يساعد في مكافحة البكتيريا الضارة مثل الليستيريا مونويتوجينس و هيليكوباكتر بيلوري، و بروتوزوا الضارة مثل الجيارديا لامبلي.

  • يعزز الهضم

زيت جوز الهند يساعد على تحسين الجهاز الهضمي، وبالتالي، يمنع مختلف مشاكل المعدة والهضم المتعلقة بما في ذلك متلازمة القولون العصبي (إبس). الدهون المشبعة الموجودة في ذلك لها خصائص مضادة للميكروبات وتساعد في التعامل مع مختلف البكتيريا والفطريات والطفيليات التي يمكن أن تسبب عسر الهضم. كما أنه يساعد في امتصاص العناصر الغذائية الأخرى مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية.

  • العناية بالأسنان

الكالسيوم هو عنصر هام  لأسناننا.  زيت جوز الهند يسهل امتصاص الكالسيوم من قبل الجسم، فإنه يساعد في تطوير أسنان قوية. كما أنه يمنع تسوس الأسنان. وتشير الأبحاث الحديثة إلى أنها مفيدة أيضا في الحد من تشكيل اللويحة والتهاب اللثة الناجم عن البلاك.

  • يمنع المبيضات

المبيضات، والمعروف أيضا باسم داء المبيضات الجهازية، هو مرض مأساوي الناجمة عن نمو المفرط وغير المنضبط من الخميرة تسمى المبيضات البيض في المعدة. جوز الهند يوفر الإغاثة من الالتهابات الناجمة عن المبيضات، على حد سواء خارجيا وداخليا. إن قدرته العالية على الاحتفاظ بالرطوبة تحافظ على الجلد من التشقق أو التقشير. حمض الكبريك، حمض الكابريليك، حمض الكابرويك، حمض الميريستيك وحامض اللوريك وجدت في زيت جوز الهند تساعد في القضاء على المبيضات البيض.

  • يسرع الشفاء

عند تطبيقه على المناطق المصابة، يشكل زيت جوز الهند طبقة كيميائية تحمي جزء الجسم المصاب من الغبار الخارجي والهواء والفطريات والبكتيريا والفيروسات. وهو فعال للغاية على الكدمات لأنه يسرع عملية الشفاء من الأنسجة التالفة.

  • الوقاية من أمراض الكبد و الكلي

وجود متوسطة الدهون الثلاثية والأحماض الدهنية في زيت جوز الهند يساعد في الوقاية من أمراض الكبد. وذلك لأن هذه المواد يمكن تحويلها بسهولة إلى طاقة عندما تصل إلى الكبد، وبالتالي تقليل عبء العمل في الكبد وأيضا منع تراكم الدهون. كما أنه يساعد في منع أمراض الكلى والمرارة ويساعد على حل حصى الكلى. ويعتقد أيضا أن زيت جوز الهند مفيد في الحفاظ على البنكرياس.
 صحية عن طريق علاج التهاب البنكرياس

  • يساعد في علاج السرطان و الإيدز

ويعتقد أن زيت جوز الهند يلعب دورا أساسيا في الحد من الحساسية الفيروسية لمرضى فيروس نقص المناعة البشرية والسرطان. وقد أظهرت البحوث الأولية مؤشرا على هذا التأثير من زيت جوز الهند على الحد من الحمل الفيروسي من مرضى فيروس نقص المناعة البشرية.

  • تخفيف الإجهاد

 زيت جوز الهند مهدئا جدا، وبالتالي فإنه يساعد في إزالة الإجهاد. تطبيقه على الرأس، تليها تدليك لطيف، يساعد على القضاء على التعب العقلي. وفقا للبحوث زيت جوز الهند البكر يعطي الإغاثة من الإجهاد ولها خصائص مضادة للأكسدة.

  • يساعد في علاج السكري

زيت جوز الهند يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم، ويحسن إفراز الأنسولين. كما أنه يعزز فعالية استخدام الجلوكوز في الدم، وبالتالي، الوقاية والعلاج من مرض السكري.

  • العظام

 زيت جوز الهند يحسن قدرة الجسم على امتصاص المعادن الهامة. وتشمل هذه الكالسيوم والمغنيسيوم، وهي ضرورية لتطوير العظام. وهكذا، فمن المفيد جدا للنساء الذين هم عرضة لهشاشة العظام بعد منتصف العمر.

  • يعزز الطاقة

 زيت جوز الهند غالبا ما يستخدم من قبل الرياضيين، كمال الاجسام ومن قبل أولئك الذين لهم اتباع نظام غذائي. السبب وراء ذلك هو أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من الزيوت الأخرى، ومحتواه من الدهون بسهولة تحويلها إلى طاقة، وأنه لا يؤدي إلى تراكم الدهون في القلب والشرايين. فإنه يساعد على تعزيز الطاقة والقدرة على التحمل،  ويعزز أداء الرياضيين.

صنع الماسكرا في البيت

صنع الماسكرا في البيت

هل أنت قلقة حول الرموش الرقيقة أو نموها هزيلة؟ حسنا، أنت لست الوحيدة. كثير من النساء يريدون الرموش أكثر سمكا. أنها تجعل عيون المرأة تبدو أكثر جمالا وجاذبية.

عوامل مثل الوراثة، والعمر، وبعض الحالات الطبية، ونقص التغذية، وعدوى العين أو التغيرات الهرمونية في الجسم غالبا ما تساهم في جعل الرموش رقيقة. فرك العينين وعدم إزالة ماكياج العين في نهاية اليوم يمكن أن يسبب أيضا الشعر الحساس من رموشك.
للإستمتاع برموش جذابة و صحية نقدم لكم طريق تحضير ماسكرا بمكونات طبيعية.

مكونات تحضير ماسكرا طبيعية في البيت

نأخذ ملعقة من الكحل نضيف إليه قطرتين من زيت الخروع و ملعقة صغيرة من زيت اللوز و زيت السمسم (الزنجلان).


 طريقة تحضير ماسكرا طبيعية في البيت


 نمزج جميع المكونات جيدا و نضع الخليط في علبة ماسكرا فارغة نظيفة جيدا.
نترك الخليط لمدة 24 ساعة ثم يمكن البدأ في إستخدام الماسكرا الطبيعية.

فوائد زيت الزيتون للشعر

هل تعتقد أن مزايا زيت الزيتون تقتصر على المطبخ؟ 

حان الوقت لإدخاله إلى نظام جمالك.

 زيت الزيتون لديه طن من الفوائد. في حين أن العديد من الناس تستخدمه بالفعل لبشرتهم والصحة العامة، انها حقيقة أقل شهرة أن زيت الزيتون هو رائع لشعرك كذلك. دعونا نلقي نظرة على كل الطرق التي تثبت نفسها كأفضل صديق لشعرك.

فوائد زيت الزيتون للشعر


1. زيت الزيتون المعالج العميق للشعر التالف

الشعر الجاف  هو الشيء الذي يعانيه الكثير منا، ويمكن أن يحدث في أي وقت من السنة، والناجم عن أشعة الشمس في الصيف، ونقص الرطوبة في فصل الشتاء. في حين أن معظم الناس يتوجهون إلى صالون للعلاج، أو متجر للحصول على أحدث المنتجات ترطيب  و فرد.

2. يعالج قشرة الرأس

زيت الزيتون يرطب شعرك ويقلل من تهيج فروة الرأس، مما يقلل من قشرة الرأس. مجرد تسخين كوب من زيت الزيتون وتدليك الشعر بسخاء، وخاصة على فروة الرأس ونهايات. السماح لها الجلوس لمدة 20 دقيقة، آخر الذي شطف شعرك مع شامبو خفيف

3. يعزز نمو الشعر


زيت الزيتون غني بفيتامين E الذي يجعل شعرك قويا ويمنع تساقط الشعر. كما يمكن أن يؤدي التدليك بانتظام مع زيت الزيتون إلى حل مشكلة الانقسام.

4. يرطب الشعر

ماسك البطاطا حلوة للعناية بالوجه


المكونات

بطاطا حلوة مقشرة و مسلوقة.
ملعقة صغيرة من النشا.
ملعقة صغيرة من العسل.

طريقة التحضير


نقوم بهرس البطاطا الحلوة بعد تقشيرها و سلقها ، ثم نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من البطاطا حلوة و نضيف إليها النشا و العسل و نقوم بخلط جميع المكونات حتى نحصل على خليط كريمي.
نقوم بغسل الوجه بالصابون و نقوم بتطبيق ماسك البطاطا الحلوة على الوجه بكامله بما في ذالك تحت العينيين لأنه مفيد أيظاً في الهالات السوداء.
يترك الماسك لمدة 20 دقيقة ثم يغسل الوجه جيداً.

وصفة لإزالة شعر الوجه و التخلص من البقع الداكنة

المكونات 

ملعقة كبيرة حمص مطحون
رأس ملعقة خرقوم
رأس ملعقة ملح
حليب

طريقة تحضير وصفة إزالة شعر الوجه و التخلص من البقع الداكنة

يخلط جميع العناصر حثى الحصول على عجين ليس بسائل و لا جاف.
يوضع الخليط على الوجه بعد غسله جيداً و نتركه حتى يجف تماما.
بعد أن يجف الخليط من على الوجه نبدأ بمسح الوجه بواسطة القطن و نغسل الوجه و ممكن أن نضع على الوجه زيت الزيتون.
يستعمل هذا الماسك مرتين في الأسبوع.

طريقة صنع الماسكرا بمكونات طبيعية


المكونات

ملعقة من الكحل
القليل من زيت الخروع
ملعقة صغيرة من زيت اللوز
ملعقة صغيرة من زيت الزنجلان

تخلط جميع العناصر جيداً و توضع في علبة ماسكرا فارغة و نظيفة جيداً.
تترك المكونات لمدة 24 ساعة تم بعد ذالك تستعمل.

أضرار علاج الشعر بالكيراتين

أصبحت معظم مراكز التجميل تعتمد إستخدام الكيراتين لعلاج الشعر الجاف و المجعد و تجعل منه شعر ناعم الملمس و لامع إلى أنه عند معرفة المضار الناتجة عن إستخدام الكيراتين سنقوم بتفادي هذه العملية.

1. زيادة خطر التعرض للسرطان


يحتوي الكيراتين على مادة كيميائية تسمى الفورمالدهيد وهي التي تعمل على فرد الشعر وهي كذلك تتسبب في الإصابة بالسرطان، ولذلك يجب أن تبحث عن مادة أخرى لعلاج الشعر تكون خالية من الفورمالدهيد.

2. تلف الشعر

قد يبدو الشعر بمظهر رائع وجميل لمدة أيام قليلة بعد العلاج بالكيراتين ولكن خلال أسبوعين أو ثلاثة  ستجد شعرك يتساقط بشدة ويتقصف ويعود أسوأ مما كان عليه قبل استخدام الكيراتين.

4.  غير آمن لبعض النساء

حيث أن علاج الشعر بالكيراتين يعد غير آمن الاستعمال للأمهات الحوامل والمرضعات لأن الأجنة والرضع يتأثرون بشدة عند استخدام الأمهات للكيراتين.

5. التكلفة والاستمرار

علاج الشعر بالكيراتين يكون مكلف جدا كما أنه يستمر لوقت طويل من 3 إلى 5 شهولاج بالكيراتين سوف يبدو شعرك لبضعة أيام وكأنه شعر غريب اصطناعي وليس شعرا طبيعيا.

طريقة بسيطة للتخلص من إصفرار اليدين و الأظافر عند تقشير الرمان

من منا لا يعاني من إصفرار اليدين و الأظافر بعد تقشير الرمان، الشيء الذي يجعل الواحد منا يتجنب أكل الرمان و بالتالي لا نستفيد من الفوائد العديدة لهده الفاكهة.

بعد الإنتهاء من تقشير الرمان نبدء مباشرة بدعك اليدين بقطعة من الليمون و سنلاحظ الفرق في الحين.

وصفة لتساقط الشعر

نقوم بغلي كوب من الماء المعدني،و نضيف إليه 4 ملاعق كبيرة من الزعتر و يترك حتى يبرد ثم نقوم بتصفيته ووضعه في بخاخ.
يستعمل قبل الإستحمام بواسطة رشه على الشعر،و يترك لمدة ساعتين.