التصنيف: كيكة

نُشر في

كيكة بالنخالة لذيذة

المكونات

4 بيضات
150غ من السكر سنيدة
150ملل من الزيت
110مل من الحليب
100غ من النخالة
100غ من الدقيق
16غ من خميرة الحلويات
قبصة من الملح
ملعقة صغيرة من الفانيلا

طريقة تحضير كيكة النخالة

نضع  البيض و سكر سنيدة و الفاني و الملح و نضرب الكل بالضراب الكهربائي.
نضيف الزيت النباتي شيئا فشيئا و الحليب مع الإستمرار في الخلط بالخلاط الكهربائي.
نأخذ النخالة نحمرها قليلا في مقلاة و نقوم بطحنها قليلا ثم بعد ذالك نطحنها جيدا و نضيفها إلى العناصر السابقة و نمزج الكل بالضراب اليدوي ثم نضيف خميرة الحلويات و الدقيق مع الإستمرار في الخلط.
ندخل كيكة النخالة للفرن.

نُشر في

كيكة بالحليب الساخن هشيشة و بنينة

المكونات

4 بيضات
150غ من السكر سنيدة
110مل من الحليب الساخن
150مل من الزيت
2 أكياس من الفانيلا
3 أكياس من خميرة الحلويات
200 غ من الدقيق
3 ملاعق كبار من السميد الناعم

طريقة تحضير كيكة بالحليب الساخن

نضع البيض مع السكر و الفاني و نخلطهم جيدا ثم نضيف الحليب الساخن حتى الغليان شيئا فشيئا بكميات قليلة.
نضيف الزيت و نستمر في الخلط.
نضيف السميد الناعم و نخلط جيدا.
نضيف الدقيق بالتدريج مع الإستمرار في الخلط.
نضيف خميرة الحلويات و نخلط الكل.
ندخل الكيك بالحليب الساخن للفرن.

نُشر في

تحضير الكيكة المجنونة

المكونات


كأس و نصف من الدقيق
كأس من السكر
ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
5 ملاعق كبار من الزيت
3 ملاعق كبار كاكاو
كيس من الفانيلا
كيس من خميرة الحلويات
كأس و ربع من الماء

طريقة تحضير الكيكة المجنونة


في إناء الفرن نمزج مباشرة الدقيق ، السكر ، الكاكاو ، الفانيلا ، خميرة الحلوى ثم نضيف الزيت ، الخل و الماء و نمزج الكل جيداً.
ندخل الكيكة المجنونة  للفرن على درجة حرارة 180 لمدة ما بين 25 إلى 30 دقيقة حسب كل فرن.
نُشر في

كيكة بالتمر و الكاكاو


المكونات


4 بيضات
كأس من السكر
كأس من الزيت
نصف كأس كاكاو
الدقيق حسب الخليط
2 أكياس خميرة الحلويات
كأس من التمر مبخر

طريقة تحضير كيكة التمر بالكاكاو


نمزج البيض مع السكر جيداً ، نضيف الزيت النباتي شيئا فشيئا مع الإستمرار في المزج ، نضيف الكاكاو ثم كل من الدقيق و خميرة الحلويات و بعد ذالك نضيف التمر المبخر و نمزج الكل جيداً.
ندخل كيكة التمر بالكاكاو للفرن.

نُشر في

كيكة بالبرتقال سهلة و سريعة


مكونات كيكة بالبرتقال


 150غ من السكر
200غ من الزبدة
260غ من الدقيق
حبتان من البرتقال
4 بيضات
خميرة الحلويات

 طريقة تحضير كيكة البرتقال


 في إناء نخلط كل من الزبدة و السكر ثم نضيف البيض،الدقيق و خميرة الحلوى و يخلط الكل جيداً.
نضيف قشور و عصير البرتقال إلى الخليط.
نضع خليط كيكة البرتقال  في إناء الفرن مدهون بالزبدة و الدقيق و ندخله الفرن لمدة 40 دقيقة. 
نُشر في

كيكة برايبي سهلة


المكونات


4 بيضات
الدقيق حسب الخليط
150 مل من الزيت النباتي
120 غ من السكر سنيدة
قبصة من الملح
7 غ من الفاني
14 غ من خميرة الحلوى
رايبي

طريقة التحضير


نضع البيض مع السكر سنيدة و الزيت و الفاني و قبصة الملح و رايبي و نضرب الكل جيداً.
نضيف الدقيق و خميرة الحلوى شيئا فشيئاً.
ندخل الكيكة للفرن ما بين 30 إلى 45 دقيقة.
نُشر في

كيكة بالشكلاط فيرميسيل


المكونات


120 غ من السكر سنيدة
150 مل من الزيت النباتية
4 بيضات
الدقيق حسب الخليط
7 غ من الفاني
14 غ من خميرة الحلوى
ياغورت بنكهة الموز
قبصة من الملح
3 معالق كبار من الشكلاط فيرميسيل

طريقة التحضير


نضع الشكلاط فيرميسيل في المجمد لمدة نصف ساعة أو ساعة.
نضع البيض مع السكر سنيدة و الزيت النباتي و الفاني  و الملح و أخيراً الياغورت و نضرب الكل جيداً.
نضيف خميرة الحلوى و الدقيق شيئا فشيئا مع الإستمرار في الخلط.
نخرج الشكلاط الفيرميسيل من المجمد و نضيفه على العجين و نمزج الكل.
ندخل الكيك للفرن لمدة ما بين 30 إلى 45 دقيقة تقريباً.

نُشر في

كيكة الشوفان أو الخرطال


المكونات


200 غ من الشوفان أو الخرطال مطحون
50 غ من الدقيق
100 مل من الزيت
150 غ من السكر سنيدة
4 بيضات
7 غ من الفانيلا
14 غ من خميرة الحلوى
قبصة من الملح
ياغورت بنكهة الفاني

طريقة التحضير


نضع البيض مع قبصة من الملح و الياغورت و الفاني و السكر سنيدة و نضرب الكل جيداً ثم نضيف الزيت شيئا فشيئا مع الإستمرار في الخلط.
نضيف إلى الخليط الأول دقيق الشوفان أو الخرطال ، خميرة الحلوى ، الدقيق و نضرب الكل من جديد.
ندخل العجين لفرن ساخن و نترك الكيك لمدة ما بين 40 إلى 45 دقيقة. 
نُشر في

كيكة بجوز الهند أو الكوك


المكونات


4 بيضات
130غ من سكر سنيدة
140ملل من الزيت
200ملل من عصير البرتقال أو الليمون
250غ من الدقيق مع قبصة من الملح 
2 معالق كبيرة من جوز الهند أو الكوك
2 أكياس من خميرة الحلويات
2 أكياس من سكر الفانيلا


للتزيين
مربى حسب الإختيار أو العسل
جوز الهند أو الكوك

طريقة التحضير


في إناء نضيف البيض، السكر، سكر الفانيلا و نخلط جيداً إما بالمضرب الكهربائي أو اليدوي، و عندما يتضاعف حجم الخليط نبدأ بإضافة الزيت شيئا فشيئاً مع الإستمرار في الخلط.
نضيف جوز الهند أو الكوك و عصير البرتقال و نخلط جيداً، ثم نضيف الدقيق و خميرة الحلويات مع التحريك جيداً.
في فرن مسخن مسبقاً ندخل الكيك للطهي.
نترك كيكة جوز الهند أو الكوك حتى يبرد تماماً ثم نقوم بتزينه.

نُشر في

كيكة سهلة و سريعة بالليمون


المكونات

بيضتان
كأس من الحليب
كأس من الزيت
كأس من السكر سنيدة غير مملوء
2 أكياس من الفانيلا
2 أكياس من خميرة الحلويات
قشور ليمونة
عصير نصف ليمونة
الدقيق حسب الخليط


طريقة التحضير


نضرب البيض مع السكر حتى يتضاعف الحجم.
نضيف باقي المكونات الأخرى بالتدريج مع التحريك المستمر.
ندخل الخليط للفرن.