التصنيف: كيكة

نُشر في

كيكة بالقشدة الطرية


المكونات


250غ من القشدة الطرية
250غ من سكر سنيدة
300غ من الدقيق
3بيضات
قشرة ليمونة(حامض)محكوكة
2 من خميرة الحلويات
فاني

طريقة تحضير كيكة القشطة الطرية


نمزج كل من البيض والسكر جيدا ثم نضيف القشدة الطرية  مع الإستمرار في التحريك و بعد ذالك نضيف فاني، قشرة الليمون و الدقيق و خميرة الحلويات شيئا فشيئا.
نضع كيك القشطة الطرية  في إناء يدخل الفرن مذهون مسبقا بالزبدة و الدقيق.
نُشر في

كيكة السميدة ببيضة واحدة


المكونات


220 غ من السميدة الرقيقة
ملعقة كبيرة من خميرة الحلويات
بيضة
80غ من الزيت النباتي
75غ من الحليب
100غ من السكر
180غ حليب مركز غير محلى

طريقة تحضير كيكة السميدة ببيضة واحدة

نضرب البيضة مع السكر جيداً، ثم نضيف الزيت مع الإستمرار في الخلط ، ثم الحليب المركز.
نضيف السميدة مع خميرة الحلويات إلى الخليط الأول و نستمر في الخلط جيداً و نترك الكل لمدة دقيقتين.
في إناء الفرن المذهون بالزيت و المرشوش بالسميدة الرقيقة ندخل الكيك لمدة 20 دقيقة.


نُشر في

كيكة سريعة و إقتصادية بالقهوة سريعة الذوبان

المكونات


بيضتان
كأس من الزيت
كأس من القهوة سريعة الذوبان
كأس من السكر الخشن
كيسين من خميرة الحلويات
كيس من الكاكاو
2 كؤوس من الدقيق

طريقة تحضير كيكة سريعة و إقتصادية


نبدأ بخفق البيض جيداً مع السكر، ثم نضيف الزيت بالتدريج ثم القهوة و الكاكاو و في الأخير نضيف الدقيق و خميرة الحلويات.

نُشر في

كيكة اللوز المطحون


المكونات


3 بيضات
120غ من اللوز المطحون
ياغورت النكهة حسب الرغبة
100 من الزبدة
قشور ليمونة
120غ من السكر الخشن
7غ من خميرة الحلويات
الدقيق حسب الخليط

طريقة التحضير


في إناء نضع كل من البيض و السكر و قشر الليمون و الياغورت و نضربهم جيداً.
نضيف بودرة اللوز مع الإستمرار في الخلط ثم نضيف الزبدة بعد إذابتها.
نضيف الدقيق شيئا فشيئاً ثم الخميرة، ثم ندخل كيكة اللوز المطحون  للفرن.
تزين بالمربى و شرائح اللوز

نُشر في

كيكة خفيفة و سهلة التحضير

المكونات


4 بيضات
كأس إلى ربع من سكر سنيدة
كأس من الزيت
كأس من الحليب
كأس من المايزينة
كيسين من خميرة الحلويات
قبصة من الملح
كيس من الفانيلا
كأس و نصف من الدقيق

طريقة التحضير


في إناء يخلط  كل من البيض و الملح و سكر سنيدة، نضيف كيس الفانيلا ثم  الزيت ، الحليب و المايزينة.
نضيف الدقيق و خميرة الحلويات ثم يخلط الكل جيداً.
ندخل الكيك إلى الفرن على 180 درجة.
نُشر في

طريقة كيك بدون دقيق بالبسكويت هنريس سهلة


المكونات

  • كأس من سكر سنيدة
  • كأس من الحليب
  • نصف كأس من الزيت
  • 4 بيضات
  • 2 أكياس من بودرة الكاكاو
  • 2 أكياس من خميرة الحلويات
  • 85غ من البسكوي أي ما يعادل 2 علب من هنريس
  • كيس من الفانيلا
نذكر باننا لانستعمل في تحضير هذه الوصفة الدقيق (دقيق الفورص).

طريقة تحضير الكيك بدون دقيق

يخلط البيض مع سكر سنيدة جيداً، يضاف كل من الحليب و الزيت شيئا فشيئاً و يخلط الكل.
نضع الخليط مع بودرة الكاكاو و الفانيلا في الخلاط الكهربائي ليمتزج الكل جيداً، ثم نضيف البسكوي هنريس او هرنيس، وفي الأخير نضيف خميرة الحلويات.
يدخل الخليط للفرن.
يبقى تزيين الكيكة حسب الرغبة.
نُشر في

كيكة بالقهوة سريعة الذوبان


المكونات


125غ من سكر سنيدة
250غ من الدقيق
150ملل من الحليب
150ملل من الزيت
3بيضات
ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان
ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو
كيس من خميرة الحلويات


طريقة التحضير


نضع كل من البيض، الحليب، الزيت، سكر سنيدة، القهوة و الكاكاو في الخلاط الكهربائي.
نضيف كيس من خميرة الحلويات ثم نقوم بالخلط من جديد.
نضيف الدقيق شيئاً فشيئاً مع الخلط في كل مرة بالخلاط إلى أن تنتهي كمية الدقيق.
ندخل الكيك إلى الفرن.
نُشر في

كيكة الكاكاو ببيضة واحدة


المكونات


160غ من السكر سنيدة
200ملل من الماء
140ملل من الزيت
4 ملاعق كبيرة من الحليب مجفف
4 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو
كيس من خميرة الحلويات
الدقيق

طريقة التحضير


في خلاط كهربائي نضع كل من الماء، سكر سنيدة، الزيت، الحليب المجفف و بودرة الكاكاو.
نأخذ مقياس كأس من المكونات التي ثم خلطها في الخلاط الكهربائي و ندخل الكأس للثلاجة.
نضيف البيضة إلى الخليط المتبقي و نخلطه مرة أخرى.
نضع الخليط في إناء و نضيف إليه الدقيق وخميرة الحلويات و يمزج الكل جيداً.
يدخل الكيك إلى فرن ساخن على درجة حرارة بين °160 أو °180 ما بين 20 أو 25 دقيقة.
للتزيين من الممكن تقسيم الكيك بعد أن يبرد إلى نصفين و وضع الخليط الذي تركناه في الثلاجة أو الإكتفاء بوضعه من الفوق فقط أو من الوسط و كذالك الفوق يبقى ذالك حسب الرغبة.
نُشر في

كيكة سهلة و بسيطة

كيكة سهلة و بسيطة

المكونات


4  بيضات
كأس العنبة من سكر سنيدة
كأس العنبة من الزيت
ياغورت بأي نكهة حسب الرغبة
21 غ من خميرة الحلويات
دقيق حسب الخليط


طريقة تحضير كيكة سهلة و بسيطة



يخفق البيض مع السكر جيداً، ثم يضاف الزيت و الياغورت مع الإستمرار في الخفق، و يضاف في الأخير الدقيق و خميرة الحلويات.
نضع الخليط في صينية الكيك المذهونة مسبقاً بالزبدة والمرشوشة بالدقيق، تطهى الكيكة لمدة ما بين 30 إلى 40 دقيقة.