بذور الشيا بالدارجة المغربية و مكان تباع فيه عشبة زريعة الشيا بالمغرب.
يطلق على حبوب الشيا بالمغربية نفس التسمية العربية، وجميع الحرفيين في مجال الأعشاب و الحبوب يعرفون بذور الشيا فقط بهذا الاسم.
هذه البذور الصغيرة تحتوي على قيمة غذائية مناسبة.
تحتوي الحصة الواحدة (28 جرام) من بذور الشيا على:
الألياف: 11 جرام.
البروتين: 4 جرام.
الدهون: 9 جرام (5 منها أوميغا 3).
الكالسيوم: 18٪ من RDI.
المنجنيز: 30٪ من RDI.
المغنيسيوم: 30٪ من RDI.
الفوسفور: 27٪ من RDI.
كما أنها تحتوي على كمية مناسبة من الزنك ،
فيتامين ب 3 (نياسين) ، بوتاسيوم ، فيتامين ب 1 (ثيامين) و فيتامين ب 2.
