القيمة الغذائية للخس
- غني بحمض الفوليك
- يحتوي على كل من الفيتامينات A, B, C ,E
- غني بالماء
- غني بالكالسيوم، الحديد، الكبريت، اليود، الفسفور، المغنيسيوم و النحاس
- أوراقه الخضراء الداكنة غنية بالبيتاكروتين
- أوارقه الخضراء غنية بمادة الكلوروفيل
فوائد الخس للجسم
- يقي الخس من الإصابة بهشاشة العظام
- يحافظ الخس على الأسنان
- يقي الخس من مرض الزهايمر
- الخس مهدئ للأعصاب
- يساعد الخس على النوم
- يقي الخس من الإمساك
- يقي الخس من تشكل الحصى البولية